UKM Pembuatan Tempe Desa Karang Anyar
Tahapan Pembuatan Tempe di Desa Karang Anyar yaitu :
1. Pencucian Kedelai
Sama
seperti dalam proses pembuatan tahu, untuk membuat tempe pertama kali kita
perlu membersihkan kedelai yang akan diolah terlebih dahulu. Pada proses
pencucian ini kita akan melakukan perendaman kedelai tersebut terlebih dahulu.
Proses
perendaman kedelai tersebut berfungsi untuk menyeleksi kotoran,...
